Choisir les poivrons

Lorsque vous prenez un poivron, regardez le fond1) de ce dernier.

Ceux avec trois bosses sont plus sucrés et meilleurs au goût et donc se prêtent pour être mangés crus.

Ceux avec quatre bosses sont plus fermes et mieux adaptés à la cuisson.

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1)
pour ne pas dire le cul :ange:
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